Tradición, personalidad y sabor
Una moderna bodega de Getariako Txakolina Getariako Txakolina
Nuestra bodega de txakoli se encuentra en Getaria, entre los barrios de San Prudentzio y Askizu. En este entorno privilegiado y rodeada de viñedos, la bodega Gañeta elabora txakoli desde hace más de cuarenta años.
Txakoli Gañeta es una bodega familiar que mantiene desde sus inicios una visión innovadora y curiosa hacia las nuevas formas de producción del txakoli, muestra de ello son sus modernísimas instalaciones.
En txakoli Gañeta elaboramos tres variedades de txakoli: Gañeta, blanco, rosé y berezia, que presentan ese final nervioso en boca que tanto aprecian los consumidores del txakoli de Getaria.
La familia Gañeta ha tenido siempre muy presente la tradición artesanal y el legado familiar. Más de tres generaciones elaborando txakoli otorgan al txakoli Gañeta una personalidad y carácter genuinos.
Txakoli Gañeta es una bodega familiar que mantiene desde sus inicios una visión innovadora y curiosa hacia las nuevas formas de producción del txakoli, muestra de ello son sus modernísimas instalaciones.
En txakoli Gañeta elaboramos tres variedades de txakoli: Gañeta, blanco, rosé y berezia, que presentan ese final nervioso en boca que tanto aprecian los consumidores del txakoli de Getaria.
La familia Gañeta ha tenido siempre muy presente la tradición artesanal y el legado familiar. Más de tres generaciones elaborando txakoli otorgan al txakoli Gañeta una personalidad y carácter genuinos.
txakoli berezia berezia
Madurez y concentración aromática
Nuestra mejor selección, sobre lías
Una familia un txakoli un txakoli
Cuidamos nuestra tierra y mantenemos nuestro legado. Cuatro generaciones con una misma pasión, la elaboración de un producto local y de calidad: el txakoli de Getaria
Un legado de pasión y experiencia
Nuestra historia historia
La historia de txakoli Gañeta se remonta al siglo diecinueve, cuando el abuelo Manuel planta viñedos de Ondarrabi Zuri para la elaboración artesanal del txakoli. Tradición que continuaría su hijo Jose María, quien insufla la pasión por el txakoli en las siguientes generaciones.
En 1992, Julian Ostolaza e Itziar Etxeberria, fundan bodega Gañeta y construyen en el caserío Agerre-Goikoa una pequeña bodega para comenzar con la comercialización del txakoli. Su espíritu innovador les ha llevado a equipar y modernizar las instalaciones a lo largo de los años, para adaptarse a las nuevas formas de elaboración y obtener un txakoli de excelente calidad. Actualmente disponemos de modernas instalaciones para la elaboración y el embotellado del txakoli Gañeta.
En 2021 llega un nuevo e ilusionador cambio con Paula y Enaitz Ostolaza, que cogen el testigo de bodega Gañeta. Una nueva generación que tiene muy presente la trayectoria de bodega Gañeta y está decidida a mantener la marca y el legado recibido de sus tíos, Julian Ostolaza e Itziar Etxeberria, fundadores de la bodega.
La calidad del producto, el respeto por las raíces y el valor del trabajo artesanal son la brújula que guía esta nueva etapa. Una etapa que abre la bodega al público con las visitas guiadas y catas.
En 1992, Julian Ostolaza e Itziar Etxeberria, fundan bodega Gañeta y construyen en el caserío Agerre-Goikoa una pequeña bodega para comenzar con la comercialización del txakoli. Su espíritu innovador les ha llevado a equipar y modernizar las instalaciones a lo largo de los años, para adaptarse a las nuevas formas de elaboración y obtener un txakoli de excelente calidad. Actualmente disponemos de modernas instalaciones para la elaboración y el embotellado del txakoli Gañeta.
En 2021 llega un nuevo e ilusionador cambio con Paula y Enaitz Ostolaza, que cogen el testigo de bodega Gañeta. Una nueva generación que tiene muy presente la trayectoria de bodega Gañeta y está decidida a mantener la marca y el legado recibido de sus tíos, Julian Ostolaza e Itziar Etxeberria, fundadores de la bodega.
La calidad del producto, el respeto por las raíces y el valor del trabajo artesanal son la brújula que guía esta nueva etapa. Una etapa que abre la bodega al público con las visitas guiadas y catas.